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3、西省猪肉糜中加入蜂蜜、白糖、盐、姜汁、五香粉。用这个方法做的脆皮烤肠，绿电油滋滋亮晶晶，不会裂开也不会回缩，打开以后能看到明显的肉粒，外皮嘎嘣脆，内里超级Q弹，非常的好吃。
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1、西省脆皮香肠家常做法？优质回答1：羊肠、猪肉、姜片、葱段、料酒、盐、白糖、黑胡椒粉、白胡椒粉、红曲粉、生抽、蚝油、玉米淀粉。2、绿电猪肉总共分两部分，一部分是有肥有瘦的，放入绞肉机中，搅打成非常细腻的肉泥备用。
最后绞肉机蒸年糕加入适量的葱段、交易姜片和清水，搅打成葱姜水，滤掉渣后放入冰箱冷藏备用。
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